Chú thích Thịt gà tây

  1. ↑ “Turkey, fryer-roasters, breast, meat only, raw”. USDA Nutrient Database. 
  2. 1 2 3 4 5 “Đã ai ăn món gà tây chưa?”. Eva.vn. 30 tháng 11 năm 2012. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014. 
  3. 1 2 “Gà tây - Món ăn không thể thiếu dịp Lễ Tạ ơn”. vtv.vn. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014. 
  4. ↑ Joanne Holden, Nutrient Data Laboratory, Agricultural Research Service. “USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 22”. United States Department of Agriculture. Truy cập ngày 29 tháng 11 năm 2009. 
  5. ↑ “Why do turkeys have dark and white meat?”. loc.gov. Library of Congress. Truy cập ngày 6 tháng 6 năm 2015. 
  6. ↑ “Why Don't We Eat Turkey Eggs?”. WFYI. 28 tháng 11 năm 2013. Truy cập 13 tháng 11 năm 2020. 
  7. ↑ Cecil Adams. “Why can't you buy turkey eggs in stores?”. The Straight Dope. Truy cập ngày 25 tháng 11 năm 2010. 
  8. ↑ Kasey-Dee Gardner (18 tháng 11 năm 2008). “Why? Tell Me Why!: Turkey Eggs”. DiscoveryNews. Truy cập ngày 25 tháng 11 năm 2010. 
  9. ↑ History.com Staff (2009), “History of Thanksgiving”, History (A+E Networks), Bản gốc lưu trữ ngày 21 tháng 1 năm 2018, truy cập ngày 12 tháng 11 năm 2017 
  10. ↑ Jennifer Calpas (16 tháng 11 năm 2017). “Here's How Many Turkeys Are Killed Each Year For Thanksgiving”. Time. Truy cập ngày 13 tháng 11 năm 2020. 
  11. ↑ Victoria Chandler (18 tháng 7 năm 2016). “This is why we eat turkey at Christmas”. Good Housekeeping. 
  12. ↑ Keim, Brandon (1 tháng 2 năm 2010). “The Lost Turkeys of the New World”. Wired. ISSN 1059-1028. Truy cập ngày 29 tháng 9 năm 2020. 
  13. 1 2 Davis, Karen (2001) More than a meal: the turkey in history, myth, ritual, and reality Lantern Books, 2001
  14. ↑ Parris, John (1982). Mountain Cooking. Asheville Citizen-Times. ASIN B000UIRZVE. 
  15. ↑ A Victorian Christmas Historic UK.com Retrieved December 26, 2010
  16. ↑ Karen Hursh Graber (1 tháng 1 năm 2003). “Demystifying Mole, México's National Dish”. exConnect. Truy cập ngày 20 tháng 8 năm 2010. 
  17. ↑ Travel Food and Drink: Explore Mexico
  18. ↑ “FAQs”. Eatturkey.com. Bản gốc lưu trữ ngày 30 tháng 9 năm 2011. Truy cập ngày 18 tháng 10 năm 2011. 
  19. ↑ “Does Turkey Really Make You Sleepy After Eating?”. 
  20. ↑ “Product Safety Tips: Turkey Fryers”. Underwriters Laboratories. Truy cập ngày 21 tháng 12 năm 2007. 
  21. ↑ “Turkey, fryer-roasters, breast, meat only, raw”. USDA Nutrient Database. 
  22. ↑ Alex Korb (21 tháng 11 năm 2011). “The Turkey-Tryptophan Myth”. Psychology Today. Truy cập ngày 30 tháng 1 năm 2020. 
  23. ↑ “Researcher talks turkey on Thanksgiving dinner droop”. Massachusetts Institute of Technology News Office. Truy cập ngày 21 tháng 11 năm 2006. 
  24. ↑ “1001 cách làm ăn: Nuôi gà tây đỡ lo dịch”. Dân Việt. 28 tháng 3 năm 2014. 
  25. ↑

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Thịt gà tây //www.amazon.com/dp/B000UIRZVE http://news.discovery.com/videos/why-tell-me-why-t... http://www.eatturkey.com/faq/faq.cgi/2/#44 http://www.historic-uk.com/HistoryUK/England-Histo... http://www.history.com/topics/thanksgiving/history... http://www.mexconnect.com/articles/2122-demystifyi... http://nutritiondata.self.com/facts/poultry-produc... http://www.straightdope.com/columns/read/1262/why-... http://travelfoodanddrink.com/north-america/mexico... http://www.ul.com/global/eng/pages/offerings/persp...